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Crêpes Véganes (sans oeuf, ni beurre, ni lait animal)

Oser les crêpes véganes pour moi qui suis d’origine bretonne est un vrai défi. Je l’ai relevé hier. Ma femme souhaitait des crêpes et je voulais expérimenter depuis un bout de temps une recette de crêpes végétalienne. C’était l’occasion. On avait une semaine de retard sur la Chandeleur. En effet, ce 2 février nous, étions occupés à la célébration d’Imbolc. Je recommencerai pour Mardi Gras car le résultat…

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